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Rond et complexe, le Château Quilex tient son nom du latin «Quercus-Ilex» qui signifie «Chêne Vert», arbre emblématique du midi méditerranéen français.
Château Quilex tient son nom du latin «Quercus-Ilex» qui signifie «Chêne Vert», arbre emblématique du midi méditerranéen français.
Robe sombre, profonde, aux reflets violine.
Nez puissant d'une grande complexité, aux arômes de fruits et d'épices.
Rondeur en bouche grâce aux tanins soyeux avec un complexe aromatique fondu de petits fruits, d'épices et de réglisse douce, et une belle persistance aromatique.
A déguster en compagnie de viandes grillées, rôti de boeuf, fromages frais.