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L'Estive offre des tanins présents mais enrobés, un vin bien équilibré.
En Provence, durant la période de l'Estive, les troupeaux rejoignent les herbages d'altitude pour permettre la culture du foin en plaine. Dans cet esprit de respect de nos traditions et de nos terroirs, cette cuvée est une invitation au voyage, associant authenticité et générosité.
Jolie robe profonde, arômes de fruits rouges.
Une attaque souple, fraîche, et d’un joli volume.
En bouche, des notes de réglisse, d'épices et de silex, avec une pointe de minéralité. Des tanins présents mais enrobés, un vin bien équilibré.
Il accompagnera agréablement vos grillades, volailles, et fromages frais.