COTES DU RHONE LA COMBE SAINT ROCH VIEILLES VIGNES

Cette cuvée tient son nom d’une des portes des remparts d’Avignon, la porte « Saint Roch », aussi appelée « porte des vins » qui s’ouvre sur les campagnes entourant la ville.

C’est par celle-ci que les Papes accédaient aux vignobles, qui s’étendent des portes d’Avignon à Fontaine-de-Vaucluse, sur une colline se prolongeant du village de Caumont-sur-Durance à celui de Sorgues, un des plus prestigieux de la Vallée du Rhône.

Jolie robe soutenue.

Une belle note d'arômes de fruits rouges frais et d'épices.

L'attaque en bouche est souple, marquée par la réglisse et les épices. Les tanins sont souples et soyeux.

Exquis sur des volailles rôties, viandes d'agneau mais aussi fromages à pâte pressée.